반응형
여러분~ 즐겁게 요리하고 있나요?
오늘 요리는 쉬운데 맛있는 샥슈카를 만들겠습니다.
샥슈카를 에그 인 헬(Egg in Hell)이라고도 하는데요,
풍미 가득한 토마토 기반 소스에 달걀로 구성된 인기 있는 중동 요리입니다.
이 요리는 일반적으로 아침 식사로 제공되지만 점심이나 저녁 식사로도 만들 수 있습니다.
샥슈카는 맛있을 뿐만 아니라
단백질과 비타민이 풍부한 건강식이기도 합니다.
[재료]
양파 ½개, 파프리카 50g, 올리브오일, 다진 마늘 1 sp
토마토소스 200g, 고수 10g, 큐민 1sp, 소금 ½tsp, 후추 ½tsp,
달걀 4ea, 고수 ( 또는 파슬리) 5g, 식빵 2ea, 소시지 2ea(200g)
주키니 호박 170g, 모짜렐라 치즈 70g, 로즈마리 홀 가루 1tsp, 버터 20g
[레시피]
1. 양파 ½개를 작게 깍둑썰기하세요.
2. 주키니 호박 ½개를 작게 깍둑썰기하세요.
3. 파프리카 50g을 작게 깍둑썰기한다.
4. 소시지 110g 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
5. 무쇠 팬에 올리브 오일을 두르고 양파를 넣어 볶아주세요.
6. 다진 마늘 1숟가락, 주키니 호박을 넣어 볶으세요.
7. 손질한 파프리카를 넣어 볶아주세요.
8. 후추, 로즈마리 홀, 소금을 넣어 간을 해주세요.
9. 큐민 조금 넣고, 썰어 놓은 소시지를 넣어 볶아주세요.
10. 모짜렐라 치즈 70g, 토마토 소스 200g을 넣어 볶아주세요.
11. 달걀 4개를 깨서 위에 올려서 익힙니다.
고수 또는 파슬리를 올리고 후추를 뿌리면 요리 완성
반응형
'세상의 모든 요리 레시피를 A to Z 까지 집쿡 클래스' 카테고리의 다른 글
| 아침에 양배추 롤? 네, 주세요! 아침 활력을 위해 이 맛있는 레시피를 시도해 보세요 💪 (0) | 2023.04.01 |
|---|---|
| 🍲마라탕 4인분, 8천원으로 푸짐하게 만들어요🥄 (0) | 2023.03.24 |
| 🍲마라 맛집의 맛을 집에서, 입이 얼얼하지만 맛있는 마라샹궈 만들기🔪 (1) | 2023.03.18 |
| 🍽이탈리아 가정식! 부드러운 크림 감자 뇨키 레시피🥄 (0) | 2023.03.05 |
| 🍜집에서 업소에서 중국집 짬뽕 만들기 | 매운 불짬뽕 (맵기 4단계)🥢 (0) | 2023.03.01 |
